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    时间:2020-01-12

      要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整,可以放心购买。

      人参泡酒虽好,但是并不是适宜所有人。在选择鲜人参泡酒的时候,大家一定要把握好选材。一般建议,用于泡酒的人参,最好是能够选择原生态的鲜人参,而泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参,这样的鲜人参进行浸泡后的混浊物,才会比较少,酒的透明度也会比较高。

      除了鲜人参的选材,白酒的选材也是非常关键的。炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒是最佳的,很多人可能会好奇,为什么要利用白酒来泡酒。与其他酒类相比,白酒的透明度较高,因而有利于日常的观察,及时察觉到其浓度和色泽发生的一些改变。

      1、要选择规模较大企业的产品。由于有一定规模的企业对材料的质量控制严,生产工艺、生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量有所保证。

      2、勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。